Sałatka z makaronu i kiwi

Składniki:

  • 250g rurek penne
  • 4 jajka
  • 4 kiwi
  • 250 g pomidorków koktajlowych
  • 100 g chudego boczku
  • 6 łyżek oliwy z oliwek
  • 3 łyżki białego octu winnego
  • 1 łyżeczka musztardy
  •  sól

Sposób przygotowania:
Makaron ugotować w osolonej wodzie.
W między czasie jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w ćwiartki.
Następnie obrane kiwi pokroić w półksiężyce a pomidory na połówki.
Boczek pokroić w paski i obsmażyć na rozgrzanej patelni ( bez tłuszczu).
Składniki sałatki wymieszać ze sobą razem z odcedzonym makaronem i polać octem wymieszanym z musztardą.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *