Składniki:

• 3-4 jabłka z czerwoną skórką
• 200 g łodyg anyżku
• 2 banany
• ¾ szkl. posiekanych orzechów włoskich
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżki soku z pomarańczy
• 3-4 łyżki majonezu
• łyżka miodu
• liście zielonej sałaty
• natka pietruszki

Sposób przygotowania:
Majonez wymieszać razem z miodem oraz sokiem z pomarańczy, wstawić do lodówki do schłodzenia.
W między czasie jabłka pokroić w kostkę, którą skropić sokiem z cytryny, dodać obrane banany pokrojone w plasterki oraz łodyżki anyżku pokrojone również w plasterki.
Całość wymieszać, polać sosem i posypać orzechami.
Przed podaniem ułożyć na liściach sałaty i udekorować natką pietruszki.