Składniki:

• 1 szklanka ryżu
• 2 szklanki mleka
• 80 dag brukselki
• 1/2 szklanki śmietany
• 1 jajko
• 1 łyżka tartego żółtego sera
• sól
• cukier
• gałka muszkatołowa
• pieprz
• tłuszcz
• bułka tarta

Sposób przygotowania:

Brukselkę ugotować. Śmietanę rozprowadzić wywarem z brukselki, dodać jajka i przyprawy. Całość dokładnie wymieszać.
Ryż gotujemy na mleku i dodajemy go do brukselki.
Formę nasmarować tłuszczem oraz posypać bułką tartą i przełożyć do niego ryż z brukselką.
Zalewamy całość śmietaną z jajkami.
Na sam koniec posypujemy stratnym żółtym serem i zapiekamy.

http://przepisy24.pl/ry_brukselk Ryż z brukselką