Rybny chlebek

Składniki:

  • 800g filetów rybnych
  • 2bułki
  • 1łyżka oleju
  • 2jajka
  • 2żabki czosnku
  • 3łyzki mleka
  • 1łyzka posiekanej natki pietruszki
  • 1łyzka masła
  • wywar mięsny
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:
Filet zemleć po czym wbić jajko, dodać pokrojone bułki namoczone w mleku, posiekaną natkę pietruszki oraz mleko.
Całość wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz rozgniecionym czosnkiem.
Z powstałej masy uformować kształt bochenka chleba, który przełożyć do brytfanny wysmarowanej tłuszczem, podlać wywarem, wstawić do rozgrzanego piekarnika i upiec.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *