Składniki:

• 800g filetów rybnych
• 2bułki
• 1łyżka oleju
• 2jajka
• 2żabki czosnku
• 3łyzki mleka
• 1łyzka posiekanej natki pietruszki
• 1łyzka masła
• wywar mięsny
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:
Filet zemleć po czym wbić jajko, dodać pokrojone bułki namoczone w mleku, posiekaną natkę pietruszki oraz mleko.
Całość wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz rozgniecionym czosnkiem.
Z powstałej masy uformować kształt bochenka chleba, który przełożyć do brytfanny wysmarowanej tłuszczem, podlać wywarem, wstawić do rozgrzanego piekarnika i upiec.