Rurki z fasolką szparagową

Składniki:

  • 20 dag fasolki szparagowej
  • 20 dag makaronu rurki
  • 15 dag kurek
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżka masła
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 4 łyżki białego wina
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • sól
  • pieprz

Sposób wykonania:
Makron ugotować według przepisu na opakowaniu.
W między czasie fasolkę ugotować na półtwardo po czym ją odcedzić i przelać zimną wodą.
Następnie posiekaną cebulę i czosnek zeszklić na rozgrzanym oleju, wówczas wrzucić pokrojone grzyby i jeszcze przez chwile smażyć.
Po około 5 minutach dodać fasolkę razem z winem i doprowadzić do zagotowania.
Na koniec wymieszać z makronem i posypać posiekaną natką pietruszki.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *