Rizotto z pomarańczami

Oznaczono Tagami: , , , July 16, 08 przez Monika

Składniki:

  • 50 dag ryżu
  • 2 pomarańcze
  • łyżeczka kandyzowanej skórki pomarańczowej
  • 5 dag masła
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 l rosołu warzywnego
  • 1 listek laurowy
  • 1/2 łyżeczki szafran
  • 1 łyżka mielonych migdałów

Sposób przygotowania:
Do garnka wsypujemy ryż, oliwę, masło oraz skórkę pomarańczową. Całość smażymy do momentu aż ryż przejdzie tłuszczem. Następnie dodajemy rosół, listek laurowy, szafran. Całość dokładnie wymieszać. Przykrywamy i gotujemy na małym ogniu do momentu aż ryż wchłonie cały płyn. Następnie zdejmujmy z ognia i wkładamy na 30 min. do piekarnika. Gdy upłynie 30 min. Wyjmujemy skórki pomarańczowe oraz liść laurowy. Na sam koniec dodajemy pomarańcze oraz migdały pokrojone w kostkę.

http://przepisy24.pl/rizotto_pomara_czami Rizotto z pomarańczami 

Jeszcze nie ma zadnego komentarza wiec mozesz byc pierwszy.

Skomentuj