Składniki:

• 1kurczak
• 300g ryżu
• 50g marchwi
• 1kalafior
• 70g brukselki
• 1cebula
• 40g smalcu
• wywar z drobiu
• 100g wyłuskanego zielonego groszku
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:
Kurczaka podzielić na małe kawałki usuwając kości po czym oprószyć solą oraz pieprzem.
Następnie cebulę obrać, posiekać i zeszklić na rozgrzanym tłuszczu, wówczas dodać kurczaka, obsmażyć i podlać wywarem, pozostawić na ogniu do miękkości.
Marchew obrać i pokroić dodać ją do mięsa w połowie duszenia razem z groszkiem i ryżem, ponownie zalać wywarem i dusić
W między czasie ugotować kalafior i brukselkę, dodać na sam koniec do mięsa.
Całość lekko przemieszać.