Archive for the ‘Sosy i Dipy’ Category

Older Entries

Sos twarogowy

2, października 2009

Składniki:

100 g twarogu
¾ – 1 szkl. mleka
sól
cukier
mielony kminek

Sposób wykonania:
Twaróg rozetrzeć widelcem po czym doprawić go solą, cukrem oraz kminkiem.
Następnie dodać mleko i całość ucierać do powstania jednolitej konsystencji.

Sos pomarańczowy

23, kwietnia 2009

Składniki:

½ l soku z pomarańczy
1 łyżka posiekanej skórki pomarańczowej
1 łyżka likieru pomarańczowego
10 dag cukru

Sposób przygotowania:
Do soku dodać cukier oraz skórkę.
Doprowadzić całość do wrzenia, wówczas wlać likier i dokładnie wymieszać.
Na sam koniec przetrzeć przez sito.

Sos musztardowy z soją

23, kwietnia 2009

Składniki:

2 łyżki musztardy
2 łyżeczki sosu sojowego
1 jajko ugotowane na twardo
1 łyżka oleju
2 ag chudego twarożku
1 łyżeczka soku z cytryny
1łyżka posiekanego szczypiorku

Sposób przygotowania:
Z jajka wyjąć żółtka, które rozgnieść widelcem razem ze, musztardą, twarożkiem i olejem.
Doprawić do smaku sokiem z cytryny i sosem sojowym.
Na sam koniec dodać posiekane białko i szczypiorek, wymieszać.

Sos śmietanowo-majonezowy

20, kwietnia 2009

Składniki:

200 ml majonezu
2 łyżki śmietany
2 łyżki startego chrzanu
sól
pieprz

Sposób przygotowania:
Do śmietany dodać majonez oraz chrzan.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz cukrem.
http://przepisy24.pl/sos_smietanowo_majonezowy Sos śmietanowo-majonezowy

Sos z awokado

20, kwietnia 2009

Składniki:

2 awokado
½ cytryny
2 łyżki majonezu
1 ząbek czosnku
sól
pieprz
1 łyżka kwaśnej śmietany

Sposób przygotowania:
Obrane awokado rozgnieść widelcem po czym skropić go sokiem z cytryny.,
Następnie dodać majonez oraz rozgnieciony czosnek i śmietanę.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
http://przepisy24.pl/sos_awokado Sos z awokado

Sos majonezowo-bananowy

6, kwietnia 2009

Składniki:

1 banan
200 ml majonezu
szczypta cukru
sól
pieprz

Sposób przygotowania:
Obranego banana rozgnieść widelcem po czym dodać do niego majonez.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.

Sos szczypiorkowy

10, marca 2009

Składniki:

½ pęczka szczypiorku
¾ szkl. kwaśnej śmietany
sok z cytryny
sól

Sposób przygotowania:
Szczypiorek drobno posiekać po czym oprószyć go solą i skropić sokiem z cytryny.
Odstawić na 10 min.
Następnie dodać śmietanę, całość dokładnie wymieszać.

Sos pieczarkowy

10, marca 2009

Składniki:

30 dag pieczarek
1 cebula
3 dag masła
½ szkl. kwaśnej śmietany
sól
pieprz

Sposób przygotowania:
Pieczarki pokroić w plasterki, które lekko oprószyć solą i poddusić na rozgrzanym maśle ok. 10 min, wówczas dodać śmietanę i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

Sos agrestowy Eli

6, marca 2009

Składniki:

250 g agrestu
½ szkl. gęstej kwaśnej śmietany
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka mąki

Sposób przygotowania:
Agrest zalać odrobiną wodą, dodać cukier i zagotować po czym przetrzeć przez sito.
Następnie mąkę wymieszać ze śmietaną i dodać do sosu.
Całość dokładnie wymieszać i trzymać na małym ogniu do zgęstnienia.

Sos śmietanowy z żurawinami

6, marca 2009

Składniki:

100 g żurawin
1 szkl. gęstej śmietany
1 łyżka startego chrzanu
starta skórka  cytryny
szczypta cukru
sól

Sposób przygotowania:
Żurawiny przetrzeć przez sito po czym dodać do nich startą skórkę z cytryny, śmietanę oraz chrzan.
Całość odkładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz szczyptą cukru.
Na koniec można jeszcze całość zmiksować by sos nabrał jednolitej konsystencji.
Przed podaniem schłodzić w lodówce.


Older Entries
top