Archive for the ‘Makarony’ Category

Older Entries
Newer Entries

Wstążki z warzywami

21, stycznia 2009

Składniki:

300 g szerokich wstążek
5 łyżek oliwy
2 cebule
3 ząbki czosnki
2 pęczki natki pietruszki
200 g pomidorków koktajlowych
sól
pieprz

Sposób przygotowania:
Makron ugotować wg. przepisu na opakowaniu.
W między czasie posiekaną cebulę dusić w odrobinie wody.
Następnie czosnek zmiksować razem z natką pietruszki, 4 łyżkami oliwy, solą oraz pieprzem.
Makaron odcedzić i wymieszać z sosem pietruszkowym oraz cebulką.
Przed [...]

Spaghetti z pomidorkami koktajlowymi Iwony

15, stycznia 2009

Składniki:

400 g spaghetti
400 g pomidorków koktajlowych
3 ząbki czosnku
3 papryczki chili
rozmaryn
4 łyżki oliwy
pieprz
sól

Sposób przygotowania:
Spaghetti ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem 1 łyżki oliwy.
W między czasie sparzone pomidorki obrać ze skórki.
Czosnek drobno posiekać i wrzucić na patelnie z rozgrzaną oliwą, zeszklić, wówczas dodać papryczki chili pokrojone w paseczki bez gniazd nasiennych.
Przez chwilę całość dusić i dodać odcedzony [...]

Spaghetti z grzybami Iwony

15, stycznia 2009

Składniki:

500 g spaghetti
4 łyżki oliwy z oliwek
1 żabek czosnku
400 g świeżych grzybów
125 ml bulionu
sól
pieprz
1 łyżka posiekanej natki pietruszki

Sposób przygotowania:
Spaghetti ugotować wg. przepisu na opakowaniu.
W między czasie na rozgrzanej oliwę podsmażyć drobno posiekany czosnek, wówczas wrzucić pokrojone grzyby i trzymać na małym ogniu.
Następnie po 5 min wlać bulion, doprawić do smaku solą oraz pieprzem i dodać [...]

Wstążki z boczniakiem i szałwią

14, stycznia 2009

Składniki:

300 g wstążek
4 łyżki oliwy
7-8 listków szałwii
400 g boczniaków
½ żółtej opłukanej papryki
4 plasterki wędzonki
sól
pieprz
sól ziołowa

Sposób przygotowania:
Makaron ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem 1 łyżki oliwy ok. 6-7 min.
W między czasie grzyby pokroić i poddusić na reszcie oliwy ok. 5 min.
Gotowy makaron odcedzić i  wymieszać z liśćmi szałwii.
Pod koniec duszenia doprawić grzyby do smaku pieprzem oraz [...]

Makkaroni w pomidorach z bazylią

14, stycznia 2009

Składniki:

400 g makkaroni
1 żółta papryka
1 czerwona papryka
1 zielona papryka
100 g czarnych oliwek
20 g masła
200 g topionego sera
200 ml mleka
4 łyżki koncentratu pomidorowego
bazylia
kilka listków bazylii
sól

Sposób przygotowania:
Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu.
W między czasie papryki pokroić na kawałki, które podsmażyć na rozgrzanym maśle razem z oliwkami.
Następnie mleko zagotować po czym rozpuścić w nim ser, wówczas dodać koncentrat [...]

Makaron z wątróbkami drobiowymi

13, stycznia 2009

Składniki:

300 g makaronu
400 g wątróbek drobiowych
2 łyżki oliwy z oliwek
2 pory
1 czerwona papryka
½ łyżeczki przyprawy warzywnej
bazylia
sól
pieprz

Sposób przygotowania:
Makaron ugotować w osolonej wodzie.
W między czasie wątróbki pokroić i podsmażyć na rozgrzanej oliwie, wówczas doprawić do smaku solą oraz pieprzem i odstawić w ciepłe miejsce.
Następnie pory pokroić w krążki a paprykę w cienkie paseczki i wrzucić całość na [...]

Makaron dla spóźnialskich

26, listopada 2008

Składniki:

1 łyżki oliwy z oliwek
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 puszka pomidorów
1 łyżka oregano
500 g makaronu roteli
2 szkl. startego sera
sól
pieprz

Sposób przegotowania:
Na rozgrzanej oliwie zeszklić posiekaną cebulę i czosnek, wówczas dodać pomidory i oregano, całość wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem., pozostawić na ogniu ok. 5min.
Następnie dodać makaron [...]

Makaron z kawałkami bakłażana i marchewki

18, listopada 2008

Składniki:

300 g makaronu
2 marchewki
200 g zielonej fasolki
1 bakłażan
200 g pomidorów
1 cebula
½ ząbka czosnku
1 pęczek natki pietruszki
3 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki startego sera grana
sól
pieprz

Sposób przygotowania:
Bakłażana obrać, pokroić w kostkę, oprószyć solą i odstawić na 20min.
W między czasie obraną i pokrojoną marchew oraz fasolkę zalać [...]

Makaron muszelki w borowikach

18, listopada 2008

Składniki:

300 g makaronu muszelki
300 g świeżych borowików
150 g suszonych borowików
1 ząbek czosnku
1 pęczek pietruszki
4 łyżki oliwy z oliwek
4 łyżki startego sera grana
sól
pieprz

Sposób przygotowania:
Na rozgrzanej oliwie podsmażyć czosnek, wówczas wrzucić świeże grzyby pokrojone w paski oraz suszone grzyby namoczone w ciepłej wodzie, trzymać na ogniu ok. 4-5 min [...]

Makaron w sosie cytrynowym z karczochami

11, sierpnia 2008

Składniki:

500g makaronu wstążki
2 łyżeczki startej skórki cytrynowej
150 g marynowanych karczochów
150 g plastrów szynki
300ml śmietany
2 ząbki czosnku
½ szkl. listków bazylii
1/3 startego parmezanu
25g masła

Sposób przygotowania:
Na rozgrzanym maśle podsmażyć przez 1 min. posiekany czosnek, dodać odsączone karczochy, pokrojone na ćwiartki oraz szynkę pokrojoną na paski, smażyć nadal ok. 3 min. [...]


Older Entries
Newer Entries
top