Archive for the ‘Makarony’ Category

Older Entries

Makaron z suszonymi grzybami

5, października 2009

Składniki:

6 suszonych grzybów
300 g makaronu
1-2 cebule
2 łyżki masła
sól

Sposób wykonania:
Grzyby zalać wodą i odstawić na noc.
Następnego dnia ugotować w tej samej wodzie w której się moczyły.
Grzyby odcedzić i posiekać a makaron zalać wywarem z grzybów i również ugotować.
W miedzy czasie posiekana cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle, po czym dodać grzyby i razem przez chwilę smażyć.
Na koniec [...]

Rurki z fasolką szparagową

27, lipca 2009

Składniki:

20 dag fasolki szparagowej
20 dag makaronu rurki
15 dag kurek
1 łyżka oleju
1 łyżka masła
1 cebula
1 ząbek czosnku
4 łyżki białego wina
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
sól
pieprz

Sposób wykonania:
Makron ugotować według przepisu na opakowaniu.
W między czasie fasolkę ugotować na półtwardo po czym ją odcedzić i przelać zimną wodą.
Następnie posiekaną cebulę i czosnek zeszklić na rozgrzanym oleju, wówczas wrzucić pokrojone grzyby [...]

Świderki z rukolą

11, lutego 2009

Składniki:

500 g świderków
1 pęczek rukoli
2 szalotki
30 g masła
4 pomidory
250 g sera mascarpone
100 g szynki
sól
pieprz

Sposób przygotowania:
Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu.
W między czasie posiekać szalotki i poddusić na rozgrzanym maśle, wówczas dodać obrane pomidory pokrojone w kostkę i trzymać nadal na ogniu do odparowania płynu.
Następnie ser rozetrzeć po [...]

Kolanka z warzywami z rzeżuchą

10, lutego 2009

Składniki:

250 g kolanek
4 łyżki oliwy
4 jajka
20 g masła
200 g pomidorków koktajlowych
4 pomidory sałatkowe
1 mały pojemnik rzeżuchy
sól
pieprz

Sposób przygotowania:
Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu.
W między czasie jajka roztrzepać z solą i pieprzem po czym wylać na patelnie z rozgrzanym masłem.
Na wierzchu ułożyć makaron i trzymać na ogniu pod przykryciem [...]

Rurki z mozzarellą z kawałkami szynki

10, lutego 2009

Składniki:

150 g makaronu rurki
3 łyżeczki oliwy
100 g gotowanej szynki
150 g sera mozzarella
100 g pomidorków koktajlowych
1 owoc awokado
1 cytryny
1 ząbek czosnku
pieprz
natka pietruszki
sól

Sposób przygotowania:
Makaron ugotować w osolonej wodzie.
W między czasie szynkę pokroić w paski a mozzarelle i pomidory w cienkie plasterki.
Następnie awokado przekroić na pół i łyżką do [...]

Lasagne z sosem serowym Ewy

9, lutego 2009

Składniki:

1 opakowanie lasagne
2 cebule
20 g masła
400 g mieszanego mięsa mielonego
100 g pieczarek
1 puszka pomidorów
200 g topionego sera z pieczarkami
100 ml mleka
sól
pieprz
papryka
gałka muszkatołowa
natka pietruszki

Sposób przygotowania:
Cebulę posiekać po czym poddusić ją na rozgrzanym maśle, wówczas dodać mielone mięso i przesmażyć.
Następnie dodać do mięsa pokrojone [...]

Spaghetti z muszlami Wenus Marty

9, lutego 2009

Składniki:

1 cebula
2 ząbki czosnku
1 por
5 łyżek oliwy z oliwek
1 puszka pomidorów
250 ml białego wina
250 g muszli Wenus
400 g spaghetti
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
kilka listków bazylii
sól

Sposób przygotowania:
Spaghetti ugotować wg. przepisu na opakowaniu.
W między czasie cebulę i czosnek posiekać a pora pokroić w cienkie plasterki i wrzucić [...]

Rurki z tuńczykiem i pomidorami

9, lutego 2009

Składniki:

400 g makaronu penne
1 ząbek czosnku
3 filety anchois
2 łyżki oliwy
2 małe puszki koncentratu pomidorowego
oregano
pieprz
1 łyżka kaprów
100 ml białego wina
185 g tuńczyka
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
sól

Sposób wykonania:
Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu.
W między czasie na rozgrzanej oliwie podsmażyć posiekany czosnek i pokrojone na kawałki anchois po [...]

Wstążki z łososiem

5, lutego 2009

Składniki:

400 g wstążek
200 g łososia
200 g kwaśnej śmietany
100 ml bulionu
1 łyżeczka zagęstnika
koperek
1 żółtko
½ szkl. białego wina
sól
pieprz

Sposób przygotowania:
Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu.
W między czasie śmietanę wymieszać z bulionem po czym podgrzać na małym ogniu, wówczas cały czas mieszając dodawać łososia pokrojonego na 2 cm kawałki, trzymać na ogniu [...]

Makaronu tagliatelle z łososiem

27, stycznia 2009

Składniki:

500 g makaronu tagliatelle
200 g wędzonego łososia
150 g śmietany
40 ml brandy
1 łyżka jasnego zagęszczacza do sosów
½ pęczka koperku
sól
biały pieprz

Sposób przygotowania:
Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu.
W między czasie śmietanę wymieszać razem z brandy i 100 ml wody po czym doprowadzić do wrzenia cały czas mieszając
Następnie dodać zagęszczać i gdy [...]


Older Entries
top