Składniki:

• 2 szkl. mąki
• 2 jajka
• 2 łyżki oleju
• 1 szkl. mleka
• sól
• ½ łyżeczki proszku o pieczenia
• olej
• 4 jabłka
• garść śliwek
• cukier

Sposób przygotowania:
Do mleka wbić jajka oraz dodać mąkę, sól, olej oraz proszek do pieczenia.
Całość dokładnie wymieszać aby powstało ciasto trochę gęściejsze niż na naleśniki.
Następnie obrać jabłka i pokroić je na plasterki a śliwki na ćwiartki.
Zanurzać owoce w cieście i smażyć na rozgrzanym tłuszczu.
Przed podaniem posypać cukrem.

• 2 awokado
• 8 dag pasty łososiowej
• 4 dag kawioru
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• cukier

Sposób przygotowania:
Awokado obrać ze skórki po czym przekroić na pół i wydrążyć delikatnie miąższ.
Następnie rozgnieciony czosnek wymieszać z oliwą, cukrem oraz sokiem z cytryny i skropić połówki awokado.
Wypełnić je pastą łososiową i udekorować kawiorem

http://przepisy24.pl/awokado_faszerowane_kawiorem Awokado faszerowane kawiorem

• 2 cytryny
• 2 l przegotowanej wody
• 1 garść świeżej mięty
• kilka kostek lodu
• ¼ szkl. cukru

Sposób przygotowania:
Cytryny pokroić w plasterki, które zalać gorącą wodą, odstawić do ostygnięcia, wówczas wrzucić listki mięty oraz wsypać cukier.
Całość dokładnie wymieszać.
Przed podaniem mocno schłodzić w lodówce. Podawać z kostkami lodu.

http://przepisy24.pl/cytrynowa_upojna_chwila Cytrynowa upojna chwila

• 1 kg gruszek
• 125 ml octu
• ½ słoiczka żurawiny
• 25 dag cukru
• 10 goździków
• 2 kawałki cynamonu
• kilka listków mięty

Sposób przygotowania:
Obrane gruszki przekroić na połówki i usunąć gniazda nasienne.
Następnie cukier rozpuścić w ½ l gotującej się wody, wówczas dodać cynamon, ocet oraz goździki.
Gdy woda zacznie się gotować wrzucić gruszki i trzymać na ogniu ok. 3 minut.
Po tym czasie przełożyć gruszki do słoju i zalać je zalewą.
Odstawić zamknięte do ostygnięcia.
Przed podaniem środki po gniazdach nasiennych wypełnić żurawiną i udekorować listkami mięty.

• 20 suszonych śliwek
• 20 obranych migdałów
• skórka pomarańczowa

Sposób przygotowania:
Śliwki wydrylować po czym w otwory po pestkach włożyć migdał oraz kawałek skórki pomarańczowej.

http://przepisy24.pl/sliwki_niespodzianka Śliwki z niespodzianką

• 2 brzoskwinie
• 2 łyżeczki cukru
• ½ łyżeczki cynamonu
• 300 ml czerwonego wina
• ½ szkl. śmietany

Sposób przygotowania:
Obrane brzoskwinie przekroić na połówki usuwając pestki po czym zalać je winem, dodać cynamon oraz cukier i doprowadzić do zagotowania, wówczas trzymać na małym ogniu ok. 10 min.
Po  tym czasie brzoskwinie wyjąć a płyn ugotować na syrop, wówczas polać nim brzoskwinie.
Wstawić do lodówki do schłodzenia a przed podaniem udekorować ubitą śmietaną.

• 20 dag wędzonego boczku
• 75 dag śliwek
• majeranek

Sposób przygotowania:
Śliwki oczyścić i usunąć pestki po czym każdą śliwkę zawinąć w plasterek boczku, śpiąc wykałaczką i posypać majerankiem.
Ułożyć na blasze, wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec do momentu, aż boczek się zarumieni.

• 30 wydrylowanych suszonych śliwek
• 15 dag ementalera
• 10 dag cienkich plastrów wędzonego boczku

Sposób przygotowania:
Ser pokroić w drobniutką kostkę i nadziać nim śliwki, które owinąć plasterkami boczku.
Ułożyć w naczyniu żaroodpornym, wyłożonym folią aluminiowa.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 250 stopni i zapiekać ok. 10 min.

• 20 dag gorzkiej czekolady
• trochę startej skórki cytrynowej
• 5 białek
• szczypta soli
• 3 łyżki cukru
• 1 szkl. śmietanki kremówki

Sposób przygotowania:
Czekoladę połamać  na kawałki i razem ze skórką cytrynową rozpuścić na parą.
Następnie białka lekko osolić  i ubić je na sztywną pianę  po czym stopniowo dodawać cukier nie przerywając ucierania.
Śmietankę również ubić na sztywną pianę i połączyć z pianą z białek, wówczas  dodać ostudzoną czekoladę.
Całość wymieszać i przełożyć mus do szklanych foremek.
Wstawić na noc do lodówki.
Przed podaniem udekorować bita śmietaną.

• ½ kg agrestu
• 2 owoce kiwi
• ¾ l wody
• 10 dag cukru
• kawałek skórki cytrynowej
• ½ laski wanilii
• cukier

Sposób przygotowania:

Wodę z cukrem doprowadzić do wrzenia, wówczas wrzucić do niej agrest, skórkę z cytryny oraz wanilię, trzymać na ogniu do miękkości agrestu.
W między czasie kiwi obrać, jedno przekroić na pół i wrzucić do agrestu a drugie pokroić na plasterki.
Następnie agrest z kiwi zmiksować, przetrzeć przez sito i doprawić cukrem do smaku.
Przed podaniem udekorować plasterkami kiwi.