Składniki:

• 4 jajka ugotowane na twardo
• puszka tuńczyka
• 100 g szpinaku
• ząbek czosnku
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• sól
• pieprz
• łyżka soku z cytryny
• 2-3 łyżki majonezu

Sposób przygotowania:
Szpinak gotować w lekko osolonym wrzątku ok. 1-2 min. po czym przetrzeć przez sito, wówczas dodać sok z cytryny, czosnek roztarty z solą, tuńczyk oraz sok z cytryny. Całość dokładnie utrzeć na jednolitą masę.
Następnie dodać jajka drobno posiekane, wymieszać i schłodzić w lodówce.
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.