Kurczak w białym winie

Składniki:

  • 1/2 kg piersi z kurczaka
  • oliwa z oliwek sól
  • pieprz
  • 25 dag pieczarek
  • 1 mała cukinia
  • 1 mała cebula
  • 1/2 szkl. białego wytrawnego wina
  • 1 łyżka estragonu
  • 1/2 szkl. śmietany 30%
  • 1 szkl. winogron

Sposób przygotowania:
Pokrojonego kurczaka w paski usmażyć na rozgrzanym oleju. Posolić i popieprzyć.
Gotowego kurczaka ułożyć na talerzu.
Na patelnie na której smażył sie kurczak podsmażyć cukinie, cebulkę oraz grzyby. Wlewamy wino i wsypujemy estragon.
Zagotować. Następnie dodać śmietanę i kurczaka.
Całość gotować na małym ogniu do momentu aż sos będzie gęsty.
Na sam koniec dodać winogrona i wymieszać.
Gotowego kurczaka można podawać z ryżem oraz sałatą.

http://przepisy24.pl/kurczak_bia_ym_winie Kurczak w białym winie 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *