Składniki:

• 600 g jagnięcego udźca
• 2 owoce kiwi
• opakowanie serka camembert
• łyżka soku z cytryny
• 3 łyżki masła
• opakowanie ciasta francuskiego
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:
Mięso pokroić na 4 kotlety, które lekko zbić tłuczkiem, oprószyć solą oraz pieprzem i skropić sokiem z cytryny, odstawić na 30 min.
W między czasie obrane kiwi pokroić na plasterki, camembert pokroić na ćwiartki a ciasto francuskie na kwadraty.
Następnie kotlety usmażyć na 2 łyżkach rozgrzanego masła i odstawić o ostygnięcia, wówczas każdy kotlet układać na kwadratach ciasta.
Na każdym kotlecie ułożyć ćwiartkę sera i po 2 plasterki kiwi.
Ciasto zawinąć i skleić, przełożyć na brytfannę wysmarowaną masłem.
Posmarować całość stopionym masłem i wstawić do rozgrzanego piekarnika na 15 min.

http://przepisy24.pl/kotlety_jagnieciny_we_francuskim_ciescie Kotlety z jagnięciny we francuskim cieście