Składniki:

• 4 duże jabłka
• 100 g suszonych fig
• 50 g migdałów
• 1 łyżka białego wytrawnego wina
• 1 szkl. miodu
• 1 łyżka masła
• ćwierć szkl. wody
• ćwierć szkl. białego wina

Sposób przygotowania:
Migdały obrać, posiekać i uprażyć na rozgrzanej patelni, wówczas dodać posiekane figi oraz łyżkę wina, wymieszać.
Następnie z jabłek wydrążyć gniazda nasienie i wypełnić szczelnie figowym farszem.
Przełożyć jabłka do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem.
Wino zagotować razem z wodą, wówczas dodać masło oraz miód i trzymać na ogniu do rozpuszczenia ( nie gotować).
Powstałym sosem zalać jabłka, wstawić do rozgrzanego piekarnika i zapiekać ok. 20 min.
Przed podaniem schłodzić mocno lodówce.

http://przepisy24.pl/jablka_zapiekane_winie Jabłka zapiekane w winie