Gulasz wołowy

Oznaczono Tagami: , , April 22, 08 przez Monika

Składniki:

  • 400g tylnej wołowiny
  • 40g smalcu
  • 1 cebula
  • 1łyżeczka czerwonej papryki w proszku
  • wywar mięsny
  • 0,2l śmietany
  • 20g maki
  • 1łyżeczka masła
  • sól

Sposób przygotowania:
Cebulę obrać i posiekać po czym podsmażyć na rozgrzanym smalcu wówczas dodać pokrojone w kostkę mięso i zarumienić.
Następnie oprószyć całość papryką w proszku i solą, podlać wywarem.
Mąkę zarumienić na sucho na patelni i zagęścić nią wywar, dusić do miękkości składników.
W trackie duszenia dodając masło oraz śmietanę.

Jeszcze nie ma zadnego komentarza wiec mozesz byc pierwszy.

Skomentuj