Składniki:

• 40g smalcu
• 400g świeżych grzybów
• 2zielone papryki
• 2czerwone papryki
• 2cebule
• kminek
• sól

Sposób przygotowania:
Cebulę obrać, posiekać i zeszklić na rozgrzanym smalcu, wówczas dodać pokrojone grzyby i pozostawić na ogniu pod przykryciem ok. 10min.
W między czasie pokroić papryki w paski i dodać do grzybów.
Następnie doprawić do smaku solą, pieprzem oraz kminkiem i nadal dusić.
Pod koniec duszenia dodać 3łyżki kwaśnej śmietany.

http://przepisy24.pl/grzyby_kawa_kami_papryki Grzyby z kawałkami papryki