Galaretka z ryb

Oznaczono Tagami: , , August 27, 08 przez Monika

Składniki:

  • 2szkl. bulionu z ryb
  • 1łyżka żelatyny
  • 1łyżka soku z cytryny
  • obrane mięso z ogonów i głów ryby
  • 4 ugotowane na twardo jajka przepiórcze
  • ½ strąka czerwonej i żółtej papryki
  • 2łyżki posiekanego koperku

Sposób przygotowania:
Bulion zagotować razem z żelatyną i sokiem z cytryny po czym odstawić do lekkiego przestygnięcia i dodać koperek, wlać odrobinę do salaterek aby powstała cienka ścianka, ułożyć mięso z ryby, sparzoną i pokrojoną paprykę oraz pokrojone jajka.
Zalać całość resztą bulionu i odstawić do zastygnięcia.

Jeszcze nie ma zadnego komentarza wiec mozesz byc pierwszy.

Skomentuj