Filety z karpia w pieczarkach
Składniki:
- 60dag filetów z karpia
- 10dag pieczarek
- 4dag tłuszczu
- 10dag cebuli
- 2dag tłuszczu
- 1/8 l śmietany
- 5da żółtego sera
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Filety oprószyć solą i skropić olejem po czym przełożyć do naczynia żaroodpornego i podpiec.
W między czasie pieczarki oraz cebulę drobno posiekać i podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu, wówczas oprószyć solą oraz pieprzem, podlać odrobiną wody i pozostawić na ogniu ok. 10min.
Następnie podpieczoną rybę obłożyć pieczarkami, polać śmietanę wymieszaną ze szczyptą soli.
Na koniec posypać startym serem, ponownie wstawić do piekarnika i zapiec
http://przepisy24.pl/filety_karpia_pieczarkach Filety z karpia w pieczarkach