Dorsz z pomidorami

Składniki:

  • 60 dag filetów z dorsza
  • 25 dag pomidorów
  • 4 łyżki oliwy
  • 3 cebule
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 ząbek czosnku
  • natka pietruszki
  • sól
  • strąk czerwonej papryki

Sposób wykonania:
Filety skropić sokiem z cytryny oraz oprószyć solą po czym obsmażyć na rozgrzanej oliwie.
W między czasie pomidory obrać i ułożyć je w naczyniu żaroodpornym.
Następnie paprykę pokroić w paseczki a cebulę i czosnek posiekać.
Filety ułożyć na pomidorach i posypać je papryką, cebulą, czosnkiem oraz posiekaną natką pietruszki.
Skropić jeszcze oliwą i wstawić do rozgrzanego piekarnika na około 25 minut.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *