Składniki:

• 50 g migdałów
• 1-2 ząbki czosnku
• ½ łyżeczki pieprzu
• 2 pomidory
• 3 łyżki czerwonego octu winnego
• 1 szkl. oliwy

Sposób przygotowania:
Sparzone migdały obrać ze skórki i uprażyć na rozgrzanej patelni, wówczas zmiksować je razem z czosnkiem, obranymi pomidorami, octem oraz pieprzem.
Nie przerywając miksowania dodawać stopniowo oliwę.
Przed podaniem schłodzić w lodówce.

http://przepisy24.pl/dip_migdalowy Dip migdałowy