Składniki:

• 1 melon
• sok z 1 cytryny
• sok z 1 pomarańczy
• ½ łyżeczki startej skórki z pomarańczy
• ½ łyżeczki mielonego imbiru
• łyżka rodzynek
• 2- 3 łyżki białego wytrawnego wina
• 1 łyżka posiekanych orzechów laskowych
• 2-3 łyżki przegotowanej

Sposób przygotowania:

Rodzynki namoczyć w winie.
W między czasie miód wymieszać z sokiem z pomarańczy i cytryny, doprowadzić do zagotowania, wówczas dodać skórkę z pomarańczy, imbir, rodzynki z winem w którym się moczyły oraz wodę.
Pozostawić na małym ogniu przez kilka minut po czym wrzucić orzechy, wymieszać i odstawić do ostygnięcia.
Następnie z melona wydrążyć kulki specjalną łyżeczką, ułożyć w salaterce i zalać wcześniej przygotowanym sosem.

http://przepisy24.pl/deser_rodzynkami_i_melonem Deser z rodzynkami i melonem