Czerwony ryż
Składniki:
- 1szkl. ryżu
- 1cebula
- 1ząbek czosnku
- 1łyżka posiekanych świeżych listków szałwii
- 4-5 pomidorów
- 2łyżki oleju
- 1łyżka masła
- 2szkl. bulionu
- sól
Sposób przygotowania:
Cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym oleju, wówczas dodać masło, liście szałwii oraz rozgnieciony czosnek.
Cały czas mieszając smażyć 2-3min po czym wrzucić ryż i nie przerywając mieszania smażyć kolejne 3-4min.
Następnie dodać obrane i pokrojone w kostkę pomidory, wlać bulion, całość wymieszać i pozostawić na ogniu pod przykryciem ok. 20min.