Czerwona sałatka
Składniki:
- 4 czerwone papryki
- 1 czerwona cebula
- 6łyżek oliwy
- 3 pomidory
- 1 ostra papryczka chili
- 250g sera solan
- 1 zielony ogórek
- 2 łyżki octu winnego
- 2łyżki posiekanej pietruszki
- sól
Sposób przygotowania:
Sparzone pomidory obrać po czym pokroić na kawałki,cebulę pokroić na plasterki, paprykę na paseczki, obrany ogórek na plasterki a papryczkę chili posiekać. Całość wymieszać.
Do octu dodać oliwę, lekko posolić i ucierać do momentu aż powstanie jednolity sos.
Wylać na warzywa i wymieszać.
Przed podaniem posypać serem startym na tarce oraz posiekaną natką pietruszki.