Składniki:
- 1,2 kg cielęciny
- ½ szkl. bułki tartej
- 9 łyżek masła
- 1 cebula
- 1 szkl. śmietany
- koperek
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Cielęcinę wstawić do rozgrzanego piekarnika i upiec po czym pokroić ją w cienkie plasterki, które podsmażyć na rozgrzanym maśle.
Następnie dodać posiekana cebule, sos z pieczeni oraz śmietanę.
Całość wymieszać i doprowadzić do zagotowania.
Przed podaniem posypać koperkiem.