Składniki:

• 220 g czekolady gorzkiej
• 4 jajka
• 80 g cukru
• 200 g masła
• 150 ml śmietanki tortowej
• masło
• 4 łyżki cukru pudru
• kilka gałązek czerwonych porzeczek

Sposób wykonania:
W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę, masło oraz śmietankę.
Następnie dodać cukier i trzymać jeszcze na ogniu do momentu, aż cukier się rozpuści po czym zdjąć rondelek znad pary i dodawać stopniowo po jednym jajku nie przerywając ucierania.
Powstałą masę przelać do formy wysmarowanej masłem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni i piec około 20 minut.
Przed podaniem posypać cukrem pudrem i udekorować porzeczkami.