Składniki:

• 6 buraków
• 1 Å‚yżeczka startej skórki pomaraÅ„czowej
• 2 Å‚yżki soku pomaraÅ„czowego
• 2 Å‚yżeczka masÅ‚a
• 1 Å‚yżeczka miodu
• ¼ Å‚yżeczki zmielonego imbiru
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Buraki zalać woda i ugotować do miękkości, wówczas je odcedzić, obrać i pokroić w plastry.
Następnie do rondelka wrzucić masło, skórkę pomarańczową, sok, imbir oraz miód.
Całość odkładnie wymieszać  podgrzać do momentu, aż masło się roztopi wówczas przełożyć do buraków.
Lekko przemieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.