Składniki:

• 6 buraków
• 1 łyżeczka startej skórki pomarańczowej
• 2 łyżki soku pomarańczowego
• 2 łyżeczka masła
• 1 łyżeczka miodu
• ¼ łyżeczki zmielonego imbiru
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Buraki zalać woda i ugotować do miękkości, wówczas je odcedzić, obrać i pokroić w plastry.
Następnie do rondelka wrzucić masło, skórkę pomarańczową, sok, imbir oraz miód.
Całość odkładnie wymieszać  podgrzać do momentu, aż masło się roztopi wówczas przełożyć do buraków.
Lekko przemieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.