Składniki:

• 0, 5 kg brukselki
• 60 g niesolonego masÅ‚a
• sól
• biaÅ‚y pieprz
• szczypta gaÅ‚ki muszkatoÅ‚owej

Sposób wykonania:
Obrać brukselki z zewnętrznych liści oraz przyciąć łodygi po czym przekroić brukselki na pół.
Następnie zalać ją 2 litrami osolonej, wrzącej wody.
Miękka brukselką odcedzić i przełożyć na patelni z rozgrzanym maśle.
Całość wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową.