Archive for czerwiec, 2010

Brukselka w cieście

30, czerwca 2010

Składniki:

1 kg brukselki
1 szkl. mąki
1 szkl. mleka
3 jajka
sól
1 l oleju
łyżka posiekanej natki pietruszki
1 ½ łyżki masła

Sposób wykonania:
Brukselkę zalać osoloną woda i ugotować po czym ją odcedzić.
W miedzy czasie mąkę wymieszać z ¼ szkl. mleka, żółtkiem oraz solą po czym wlać resztę mleka i dodać ubite białka.
Całość ponownie wymieszać.
W powstałym cieście zanurzać brukselkę i smażyć na [...]


top