Archive for kwiecień, 2009

Older Entries

Sałatka z melona z kurczakiem

30, kwietnia 2009

Składniki:

1 melon
1 pierś kurczaka
20 dag mrożonych krewetek
2 łodygi selera naciowego
½ szkl. majonezu
2 łyżki śmietany
1 łyżka chili
1 łyżeczka dżemu

Sposób wykonania:
Krewetki obgotować w wodzie ok. 5 minut po czym odcedzić i odstawić na bok do ostygnięcia
Następnie obranego melona pokroić w kostkę i dodać do krewetek razem z selerem pokrojonym na plasterki.
Majonez wymieszać razem ze śmietaną, chili oraz [...]

Sałatka z czerwonej fasolki

30, kwietnia 2009

Składniki:

1 puszka czerwonej fasolki
1 puszka tuńczyka
½ czerwonej papryki
½ cebuli
2 łyżki oliwy
1 łyżka soku z cytryny
sól
pieprz

Sposób wykonania:
Paprykę pokroić w paseczki a cebulę w kostkę.
Fasolkę i tuńczyka odsączyć i dodać do reszty składników.
Całość wymieszać dodając oliwę oraz sok z cytryny.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

Surówka z selera naciowego i papryki

30, kwietnia 2009

Składniki:

1 seler naciowy
1 czerwona papryka
1 jabłko
100 ml majonezu
sól
sok z cytryny

Sposób przygotowania:
Selera pokroić na plasterki paprykę w kostkę.
Obrane jabłko zetrzeć na tarce po czym skropić je sokiem z cytryny. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą.
Na koniec polać majonezem i delikatnie przemieszać.

Sałatka z wątroby ze słoniną

30, kwietnia 2009

Składniki:

10 dag słoniny
20 dag wątroby
cebula
3 łyżki oleju
sól
pieprz

Sposób przygotowania:
Słoninę oraz wątrobę zalać małą ilością wody po czym ugotować.
Następnie zemleć w maszynce.
Cebulę drobno posiekać i dodać do pozostałych składników.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Przed podaniem skropić olejem.
http://przepisy24.pl/salatka_watroby_ze_slonina Sałatka z wątroby ze słoniną

Surówka z brukwi i jabłka

30, kwietnia 2009

Składniki:

kawałek żółtej brukwi
2 jabłka
sól
cukier
śmietana
sok z cytryny

Sposób przygotowania:
Obraną brukiew zetrzeć na tarce o średnich otworach.
Następnie obrane jabłka również zetrzeć na tarce o dużych otworach i dodać do brukwi.
Całość wymieszać, polać śmietaną i doprawić do smaku solą, sokiem z cytryny oraz cukrem.
http://przepisy24.pl/surowka_brukwi_i_jablka Surówka z brukwi i jabłka

Surówka z jabłka, cebuli i chrzanu

30, kwietnia 2009

Składniki:

40 dag cebuli
łyżka chrzanu
jabłka
sól
cukier
sok z cytryny
½ szkl. śmietany
łyżeczka musztardy

Sposób przygotowania:
Cebule pokroić w krążki, które oprószyć pierzem oraz solą.
Nastie obrane jabłko zetrzeć na tarce dużych oczkach i wymieszać z cebulą.
Doprawić do smaku cukrem oraz sokiem cytryny.
Na konie polać śmietana i posypać zielenina.
http://przepisy24.pl/surowka_jablka_cebuli_i_chrzanu Surówka z jabłka, cebuli [...]

Sałatka ze szaparagów, jajka i pomidorów

23, kwietnia 2009

Składniki:

1 główka sałaty
10 szparagów
2 pomidory
2 jajka ugotowane na twardo
200 ml majonezu

Sposób przygotowania:
Sałatę porwać na mniejsze kawałki, dodać pokrojone pomidory w ósemki, jajka pokrojone w ćwiartki oraz odcedzone szparagi pokrojone na kawałki.
Następnie polać całość majonezem i delikatnie przemieszać.

Sos pomarańczowy

23, kwietnia 2009

Składniki:

½ l soku z pomarańczy
1 łyżka posiekanej skórki pomarańczowej
1 łyżka likieru pomarańczowego
10 dag cukru

Sposób przygotowania:
Do soku dodać cukier oraz skórkę.
Doprowadzić całość do wrzenia, wówczas wlać likier i dokładnie wymieszać.
Na sam koniec przetrzeć przez sito.

Sos musztardowy z soją

23, kwietnia 2009

Składniki:

2 łyżki musztardy
2 łyżeczki sosu sojowego
1 jajko ugotowane na twardo
1 łyżka oleju
2 ag chudego twarożku
1 łyżeczka soku z cytryny
1łyżka posiekanego szczypiorku

Sposób przygotowania:
Z jajka wyjąć żółtka, które rozgnieść widelcem razem ze, musztardą, twarożkiem i olejem.
Doprawić do smaku sokiem z cytryny i sosem sojowym.
Na sam koniec dodać posiekane białko i szczypiorek, wymieszać.

Sałatka z oliwek, pomidorów i sera

23, kwietnia 2009

Składniki:

2 pomidory
½ ogórka
1 cebula
10 oliwek
½ strąka papryki
15 dag sera feta
2 łyżki oliwy
sól
pieprz

Sposób przygotowania:
Ogórek oraz pomidory pokroić w kostkę, cebulę w ćwiartki a paprykę i ser w kostkę.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą doprawiając do smaku solą oraz pieprzem.
http://przepisy24.pl/salatka_oliwek_pomidorow_i_sera Sałatka z oliwek, pomidorów i sera


Older Entries
top