naszeprzepisy.com

Składniki:

• 1/2 szklanki ryżu
• 1 mała puszka groszku konserwowego
• 12 dag boczku
• 1 łyżka oliwy
• 1 duża cebula
• czosnek
• natki pietruszki
• sól
• pieprz
• tłuszcz

Sposób przygotowania:
Na rozgrzanej oliwie podsmażyć boczek pokrojony w kostkę oraz posiekaną cebulę.
W między czasie przez moment gotować ryż w wrzącej wodzie po czym odcedzić i wymieszać razem z boczkiem i cebulą.
Następnie dodać groszek oraz posiekaną natkę pietruszki.
Doprawić do smaku solą i pieprzem, całość dokładnie wymieszać i przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego tłuszczem.
Włożyć do rozgrzanego piekarnika i zapiec.

Składniki:

• 1 duży kurczak
• 300 g borowików
• 1 cebula
• 2 łyżki świeżej śmietany
• 1/2 l piwa
• 50 g masła
• natka pietruszki
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:
Umytego kurczaka dzielimy na małe porcje po czym je oprószyć solą oraz pieprzem.
Następnie na rozgrzanym maśle podsmażyć posiekaną cebule, dodać kawałki kurczaka i smażyć do momentu a z kurczak się zarumieni wówczas dusić go pod przykryciem ok. 20min.
Dodać pokrojone w cienkie plasterki grzyby, śmietanę oraz piwo.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą.
Dusić jeszcze ok. 15min do miękkości kurczaka.
Na sam koniec posypać kurczaka posiekaną natką pietruszki.

Składniki:

• 800g dyni
• 300g pomidorów
• 250g mielonej wieprzowiny
• 1cebula
• 60g tartego żółtego sera
• 100ml śmietany
• 2łyżki masła
• sól

Sposób przygotowania:
Pomidory sparzyć i obrać ze skórki a miąższ pokroić w kostkę, wrzucić je razem z posiekaną cebulą na rozgrzane masło i podsmażyć wówczas dodać śmietanę i pozostawić na ogniu do momentu aż sos zgęstnieje.
W między czasie podsmażyć mięso na rozgrzanym maśle.
Gdy sos zgęstnieje wówczas dodać do niego mięso, całość dokładnie wymieszać.
Następnie dynie pokroić w kostce obgotować w lekko osolonej wodzie po czym osączyć i przełożyć do naczynia żaroodpornego wlać sos pomidorowy z mięsem i posypać całość startym serem.
Włożyć do piekarnika rozgrzanego do 180stopni i zapiekać ok. 30min.

Składniki:

• 250 g maku
• 350 g maki
• 1 jajko
• sól
• bakalie
• rodzynki
• figi
• morele
• orzechy
• skórka pomarańczowa
• miód

Sposób przygotowania:
Mak zalewamy wrzątkiem a następnie gotujemy pod przykryciem do momentu aż da sie rozetrzeć w palcach po czym dobrze odsączyć i zemleć.
Następnie z mąki, jajka odrobiny soli i wody zagnieść ciasto. Gdy będzie już gotowe rozwałkować i pokroić na kluski.
Kluski gotujemy w gorącej osolonej wodzie ok. 3-4min.
W między czasie mak mieszamy z posiekanymi bakaliami i pozostałą częścią składników oraz miodem.
Powstałą masę mieszamy z ugotowanymi kluskami.

http://przepisy24.pl/kluseczki_makiem Kluseczki z makiem

Składniki:

• 4 plastry ananasa
• 16 dużych truskawek
• 4 kiwi
• 2 łyżki rodzynek
• 4 łyżki ajerkoniaku

Sposób przygotowania:
Umyte truskawki kroimy na kawałki, dodajemy ananasa pokrojonego w kostkę oraz kiwi pokrojone w półplasterki. Wrzucamy rodzynki.
Całość polewamy ajerkoniakiem.
Na sam koniec wszystko wymieszać.

http://przepisy24.pl/sur_wka_truskawek Surówka z truskawek  

Składniki:

• 400g rostbefu wołowego
• 2cebule
• czerwona papryka w proszku
• wywar mięsny
• 20g mąki
• smalec
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania;
Mięso pokrojone na plastry lekko zbić tłuczkiem po czym obsmażyć na rozgrzanym smalcu, wówczas oprószyć solą i pieprzem i wyjąc z patelni.
Na tej samej patelni na której smażyło się mięso wrzucić posiekaną cebulkę, oprószyć papryką w proszku oraz podlać wywarem i ponownie włożyć mięso.
Pozostawić na małym ogniu do miękkości mięsa wtedy mięso wyjąć a sos zagęścić mąką i doprowadzić do zagotowania.

http://przepisy24.pl/zrazy_mozarta Zrazy Mozarta 

Składniki:

• 90dag chudej mielonej wołowiny
• 200g sosu pomidorowego
• 2puszki fasoli
• 2łyżki oliwy z oliwek
• 2ząbki czosnku
• 1łyżka sproszkowanego chili
• 1łyżeczka kuminu
• 12 placków tortilla z mąki pszennej
• sól
• pieprz
• cebula

Sposób przygotowania:
Na rozgrzanym tłuszczu przesmażyć posiekaną cebulkę, po czym dodać czosnek oraz wołowinę i nadal smażyć aż mięso zbrązowieje, wówczas dodać chili, kumin, sos pomidorowy, wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem, pozostawić na ogniu ok. 5min.
Następnie dodać lekko rozgniecioną fasolę, wymieszać i odstawić do ostygnięcia.
W między czasie przygotować placki tortilla wg. Instrukcji na opakowaniu po czym na każdym placku rozłożyć mięsną masę, zawinąć każdy w kształt burrito.
Ułożyć w naczyniu żaroodpornym , przykryć folią i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180stopni i piec ok. 20min.

Składniki:

• 45dag białej kiełbasy
• 75dag kapusty kiszonej
• 1szkl. wody
• ½ szkl. brązowego cukru
• 2łyżeczki nasion kminu
• 1cebula
• 2jabłka

Sposób przygotowania:
Na rozgrzanym tłuszczu przesmażyć kiełbasę pokrojoną w plastry razem z posiekaną cebulą, wówczas dodać obrane jabłka pokrojone na ćwiartki, kwaszoną kapustę, brązowy cukier oraz kminek i podlać wodą.
Całość dokładnie wymieszać i wstawić do piekarnika pod przykryciem rozgrzanego do 180stopni i zapiekać ok. 1godz.
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.

Składniki:

• 400g jabłek
• 3łyżki sosu winegret
• cukier
• 100g cebuli
• 1łyżka posiekanej natki pietruszki
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:
Obrać jabłka po czym zetrzeć je na tarce o grubych oczkach i wymieszać z cebulą pokrojoną na cienkie plasterki.
Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.

http://przepisy24.pl/sur_wka_jab_kowo_cebulowa Surówka jabłkowo-cebulowa

Składniki:

• 2szkl. gotowanej zupy-kemu z pieczarek
• 1 1/3 skl. mleka
• 70dag kiełbasy swojskiej
• 2szkl. sera szwajcarskiego
• 80dag kapusty kiszonej
• 20dag suchego makaronu
• ½ szkl. posiekanej cebuli
• 1łyżka musztardy
• 3/4 szkl. suchego razowego chleba zmielonego
• 2łyżki masła

Sposób przygotowania:
Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem i na dnie rozłożyć liście kapusty.
Na kapuście rozłożyć makaron po czym zalać mlekiem wymieszanym z musztardą, zupą oraz posiekaną cebulą.
Następnie układamy kiełbasę pokrojoną na kawałki i posypujemy serem.
Samą górę posypujemy startym chlebem wymieszanym z masłem.
Wstawić  do piekarnika rozgrzanego do 180stopni, przykryte folią aluminiową i piec do moment, Az makaron będzie miękki.