naszeprzepisy.com

Składniki:

• puszka pomidorów
• 3ckinie
• bakłażan
• cebula
• 20dag fasolki szparagowej
• ¾ szkl. posiekanej papryki
• 2łyżki soku cytryny
• 1łyżka posiekanej bazylii
• 1 ½ łyżeczki posiekanego oregano
• 2łyżka startego parmezanu

Sposób przygotowania:
Pomidory pokroić i ponownie wymieszać z zalewą, dodać pokrojoną w talarki cebulę, fasole pokrojoną na kawałki, zieloną paprykę, zioła oraz sok z  cytryny.
Całość wymieszać, przełożyć do naczynia żaroodpornego, wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160stopni i zapiekać ok. 15min.
Po tym czasie dodać cukinię i bakłażana pokrojone w kostkę i ponownie wstawić do piekarnika pod przykryciem, piec do miękkości.
Przed podaniem posypać parmezanem.

Składniki:

•  100g suszonych pomidorów
• 250g makaronu wstążki
• 3łyżki gotowego sosu pesto
• 4jajka
• ½ szkl. mleka
• listki bazylii
• parmezan

Sposób przygotowania:
Makaron i pomidory zalać wodą i ugotować al dente po czym odcedzić, dodać pesto, dokładnie wymieszać.
Następnie jajka roztrzepać razem z mlekiem i polać makaron i pozostawić na ogniu do momentu ścięcia jaj.
Przed podaniem udekorować listkami bazylii.

Składniki:

• 1łyżeczka oleju arachidowego
• 1szkl. posiekanej cebuli
• 2pomidory
• 1szkl. posiekanej cebuli
• 3ząbki czosnku
• 1szkl. posiekanych pieczarek
• 2szkl, czerwonej fasolki  puszki
• 2szkl. brązowego ryżu
• 3jajka
• 2szkl. sera risotta
• ¼ szkl. pokruszonego sera feta
• 2łyżki sosu sojowego
• ½ szkl. parmezanu
• po łyżeczce: suszonej bazylii, tymianku, majeranku, kminku
• ½ szkl. bułki tartej
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:
Na rozgrzanym oleju przesmażyć posiekaną cebulę razem z czosnkiem oraz pieczarkami, wówczas dodać ryż, fetę, sos sojowy, roztrzepane jajka, ricottę, bazylię, tymianek, majeranek, kminek, fasole.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić jeszcze solą oraz pieprzem.
Przełożyć całość do naczynia żaroodpornego. Na samej górze ułożyć plasterki pomidorów, posypać startym serem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180stopni i zapiekać ok. 40min.

Składniki:

• 50 dag ryżu risotto
• duża cebula
• 1 kg gruszek
• 20 dag sera rokpol
• 10 dag serka topionego o naturalnym smaku
• 10 dag wyłuskanych orzechów włoskich
• 4 łyżki masła
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:
Gruszki obrać po czym zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
W między czasie ryż zalać bulionem i ugotować.
Na rozgrzanym maśle podsmażyć posiekaną cebulę wówczas dodajemy gruszki, posiekane orzechy i pozostawiamy na ogniu ok. 5min.
Następnie ser również zetrzeć na tarce i wrzucić na patelnię.
Na sam koniec zawartość patelni mieszamy z ryżem.
Doprawić do smaku.
Przed podaniem posypać serem rokpol.

http://przepisy24.pl/risotto_gruszek Risotto z gruszek 

Składniki:

• 60dag filetów halibuta
• 1/8 l białego wytrawnego wina
• 1/8 l śmietany
• 6dag tłuszczu
• sól

Sposób przygotowania:
Filety oprószyć solą po czym przełożyć do półmiska żaroodpornego wysmarowanego tłuszczem, skropić stopionym tłuszczem i wstawić do rozgrzanego piekarnika na ok. 40min.
Podczas pieczenia skrapiać winem wymieszanym z wodą.
Następnie gdy ryba będzie miękka zalać ją śmietaną i pozostawić w piekarniku jeszcze na 5min.

http://przepisy24.pl/halibut_pieczony_winem Halibut pieczony z winem

Składniki;

• 1 1/3kg mielonej wołowiny
• 1cebula
• ¾ łyżeczki oregano
• 3łyżki sproszkowanego chili
• 800g sosu pomidorowego
• 3szkl. wody
• 1 ½ łyżki kminku
• 1 ½ łyżeczki pieprzu kajeńskiego
• 2puszki czerwonej fasoli
• ¼ szkl. mąki
• 1łyżka soli

Sposób przygotowania;
Mieloną wołowinę razem z posiekaną cebulką podsmażyć, wówczas dodać wszystkie pozostałe składniki , oprószyć mąki gotować ok. 1,5godz.
Mąkę wymieszać z wodą po czym dodawać ją stopniowo do chili, dokładnie wymieszać i pozostawić na ogniu jeszcze przez 15min.

Składniki:

• 1kg mielonej chudej wołowiny
• 800g sosu pomidorowego
• 500g ugotowanej fasoli
• 45dag boczku
• 2cebule
• ½ szkl brązowego cukru
• ¾ szkl. ketchupu
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:
Boczek pokroić w kotkę po czym go przesmażyć, wówczas zdjąć i odsączyć z tłuszczu.
Następnie w tym samym naczyniu  zarumienić posiekaną cebulę oraz mięso mielone, dodać boczek, fasolkę, sos pomidorowy, cukier, oraz ketchup.
Całość wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem, pozostawić na ogniu ok. 7min.

Składniki:

• ½ szkl. białego ryżu
• pomidory z puszki
• 1łyżka sproszkowanego chili
• 45dag mielonej wołowiny
• 2łodygi selera naciowego
• 2cebule
• 2zielone papryki

Sposób przygotowania:
Mięso przesmażyć na rozgrzanej patelni, wówczas dodać drobno posiekany seler, cebule oraz paprykę, pozostawić przez kilka minut na ogniu, po czym dodać pokrojone pomidory, ryż i sproszkowane chili.
Całość dokładnie wymieszać i dusić pod przykryciem ok. 45min.

Składniki:

• 50 dag wątróbek kurzych
• 1 cebula
• 10 węgierek
• duże jabłko
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:
Jabłka kroimy w kostkę.
Śliwki przekrawamy na pół i wyjmujemy pestki.
Wątróbkę układamy w naczyniu żaroodpornym, dodajemy śliwki, jabłka oraz cebule pokrojoną w grube krążki.
Możemy posypać kminkiem i majerankiem.
Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i pieczemy ok. 30min.

http://przepisy24.pl/w_tr_bka_zapiekana_jab_kami Wątróbka zapiekana z jabłkami  

Składniki:

• 6 płatów halibuta (filety)
• pomidor
• 4 dymki - szczypior
• 1/2 zielonej papryki
• 2 łodygi selera naciowego
• puszka piwa
• masło
• sól
• pieprz
• sól czosnkowa

Sposób przygotowania:
Płaty halibuta ułożyć w naczyniu żaroodpornym.
Następnie kroimy warzywa i układamy je na rybie.
Posypujemy solą, pieprzem oraz czosnkiem. Na sama górę kładziemy wiórki masła. Zalewamy całość piwem.
Pieczemy pod przykryciem w temp. 220 stopni ok. 10 -15 min.

http://przepisy24.pl/halibut_piwie Halibut w piwie